Erbe e frutti selvatici commestibili

Una guida per riconoscere e gustare le erbe e le bacche selvatiche commestibili.

Identificazione facilitata grazie alla suddivisione delle specie per habitat: bosco, prato, acqua e campagna.

• Schede descrittive di 140 erbe selvatiche europee e dei loro sosia velenosi.
• Oltre 300 fotografie e disegni a colori.
• Consigli pratici per il riconoscimento e la raccolta di ciascuna specie.
• Extra: ricette a base di erbe selvatiche.

Formato tascabile 11x18 cm., peso 240 g, 176 pagine, sovracoperta plastificata per proteggere dall'acqua. Stampato su carta FSC.

Scheda estratta dal libro del Mirtillo rosso e del Mirtillo nero (clicca sull'immagine per ingrandire):

Schede Ortica e Viola mammola:

La pratica suddivisione per colori delle specie:

Indice del libro: