Le piante sono così onnipresenti e sono un aspetto così comune del mondo che ci circonda che raramente ci fermiamo a pensare sul profondo impatto che queste hanno nella vita di tutti i giorni. Diamo fiori in occasioni speciali, spendiamo molte ore a curare i giardini, le usiamo come coloranti e nelle costruzioni, e le lavoriamo per ottenere cosmetici e medicine. Inoltre siamo completamente dipendenti da esse per quanto riguarda il nostro sostentamento, persino quando mangiamo carne, gli animali da cui essa proviene vengono cresciuti nutrendoli con piante.
50 Piante che hanno cambiato il corso della Storia è una guida alle piante che hanno avuto il maggiore impatto sulla civiltà umana. Le voci vanno dalle colture come il riso e il grano che hanno nutrito intere popolazioni, alle erbe e spezie che sono altamente apprezzate per le loro proprietà medicinali. Intrecciando aspetti economici, politici e agricoli, ogni voce è un affascinante sguardo sulle piante piú importanti per il genere umano.
Formato 17,5x23,5 cm., 220 pagine, copertina cartonata rigida.
Anteprima: capitolo sul Tabacco e sull'Ulivo
INDICE
Introduzione 6
Agave 8
Agave spp.Cipolla 10
Allium cepaAnanas 14
Ananas comosusBambù 18
Tribe: BambuseaeCavolo 22
Brassica oleraceaPianta del tè 26
Camellia sinensisCanapa 34
Cannabis sativaPeperoncino 38
Capsicum frutescensCincona 42
Cinchona spp.Arancio dolce 48
Citrus sinensisPalma da cocco 52
Cocos nuciferaPianta del caffè 54
Coffea arabicaCoriandolo 58
Coriandrum sativumZafferano 60
Crocus sativuPapiro 62
Cyperus papyruDigitale purpurea 64
Digitalis purpureaIgname 66
Dioscorea spp.Cardamomo 68
Elettaria cardamomumCoca 70
Erythroxylum cocaEucalipto 76
Eucalyptus spp.Felci 80
Phylum: FilicinophytaSoia 84
Glycine maxCotone 88
Gossypium hirsutumGirasole 94
Helianthus annuusAlbero della gomma 98
Hevea brasiliensiOrzo 104
Hordeum vulgareLuppolo 110
Humulus lupulusIndaco 116
Indigofera tinctoriaPisello odoroso 118
Lathyrus odoratus
Lavanda 122
Lavandula spp.Melo selvatico 124
Malus pumila
Gelso bianco 130
Morus albaNoce moscata 134
Myristica fragranTabacco 136
Nicotiana tabacumUlivo 140
Olea europaeaRiso 144
Oryza sativaPapavero da oppio 148
Papaver somniferumPepe nero 154
Piper nigrumFarnia 158
Quercus roburRosa canina 162
Rosa caninaCanna da zucchero 166
Saccharum officinarumSalice bianco 174
Salix albaPatata 176
Solanum tuberosumCacao 184
Theobroma cacaoFrumento 190
Triticum aestivumTulipano 198
Tulipa spp.Vaniglia 200
Vanilla planifoliaVite comune 202
Vitis viniferaMais 210
Zea maysZenzero 216
Zingiber officinale
Letture consigliate 218
Indice analitico 220
