Erbe e frutti selvatici commestibili

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Beiser R.ISBN: 9788866940227

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Descrizione

Una guida per riconoscere e gustare le erbe e le bacche selvatiche commestibili.

Identificazione facilitata grazie alla suddivisione delle specie per habitat: bosco, prato, acqua e campagna.

  • Schede descrittive di 140 erbe selvatiche europee e dei loro sosia velenosi.
  • Oltre 300 fotografie e disegni a colori.
  • Consigli pratici per il riconoscimento e la raccolta di ciascuna specie.
  • Extra: ricette a base di erbe selvatiche.

Formato tascabile 11x18 cm.
Peso 240 g
Pagine 176
Sovracoperta plastificata per proteggere dall'acqua
Stampato su carta FSC.

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