Erbe e frutti selvatici commestibili

Anno pubblicazione: 2013

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Una guida per riconoscere e gustare le erbe e le bacche selvatiche commestibili.

Identificazione facilitata grazie alla suddivisione delle specie per habitat: bosco, prato, acqua e campagna.

Schede descrittive di 140 erbe selvatiche europee e dei loro sosia velenosi.
Oltre 300 fotografie e disegni a colori.
Consigli pratici per il riconoscimento e la raccolta di ciascuna specie.
Extra: ricette a base di erbe selvatiche.

Formato tascabile 11x18 cm.
Peso 240 g
Pagine 176
Sovracoperta plastificata per proteggere dall'acqua
Stampato su carta FSC.

Scheda estratta dal libro del Mirtillo rosso e del Mirtillo nero (clicca sull'immagine per ingrandire):

Schede Ortica e Viola mammola:

La pratica suddivisione per colori delle specie:

Indice del libro: