Descrizione
Questo volume riccamente illustrato propone un’approfondita storia naturale delle piante più velenose al mondo, spaziando dagli effetti letali della cicuta e della belladonna all’impiego per scopi alimentari, medicinali e rituali.
Corredato da centinaia di fotografie a colori e diagrammi, Piante che uccidono spiega in che modo alcune specie botaniche abbiano sviluppato effetti tossici per proteggersi da erbivori e altre minacce, svelando i segreti della loro fisiologia e i meccanismi biochimici coinvolti nella produzione delle loro tossine. Il volume descrive le interazioni tra piante velenose e altri organismi, in particolare l’uomo, esplorando i vari modi in cui le tossine vegetali possono compromettere il normale funzionamento di organi e apparati nei mammiferi, dagli effetti sul cuore dell’aconito fino alle tossine che scatenano reazioni cutanee in combinazione con i raggi del sole.
Un libro affascinante, in cui non mancano esempi di piante che possono procurare danni solo a seguito di esposizioni prolungate, cenni di etnobotanica dei veleni nel corso della storia umana, e tanto altro. Lettura irrinunciabile per esperti e appassionati di botanica, Piante che uccidono è il compendio illustrato essenziale su queste piante mortali ma intriganti.
• Autorevole storia naturale delle piante più velenose del pianeta.
• Centinaia di illustrazioni a colori.
• Spiegazioni dei modi e delle ragioni per cui le piante producono tossine.
• Descrizione degli effetti di numerose piante velenose, da cicuta e belladonna fino a papaveri e tabacco.
• Evoluzione, strategie di sopravvivenza, fisiologia e biochimica delle piante più letali.
• Impieghi delle piante velenose a scopi medicinali, rituali, bellici e tanto altro.
Pag. 224, formato 21,5x28 cm.
INDICE
1. Perché alcune piante sono tossiche
2. Bersagli nell'organismo
3. Questioni di cuore
4. Uscire di cervello
5. Sciogliere i muscoli
6. Un senso di irritazione
7. Reagire di pancia
8. Organi sotto attacco
9. Veleno per le cellule
10. Farsi amici i nemici
Glossario
Bibliografia scelta
Indice analitico
Ringraziamenti e fonti iconografiche
Elizabeth A. Dauncey è una tossicologa freelance specializzata in piante, già autrice
di Poisonous Plants: A Guide for Parents and Childcare Providers, acclamata guida
alle piante velenose per genitori e insegnanti.
Sonny Larsson è farmacista presso il Centro di informazione tossicologica
della Svezia.
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